L'Ayurveda rappresenta la tradizione erboristica come dominante.  E' il sistema di guarigione più antico del mondo. Oggi è  nota in tutto il mondo come valida medicina complementare ed è  promossa in progetti legislativi come medicina non convenzionale da riconoscere e salvaguardare . Il termine  Ayurveda deriva da due parole sanscrite:  AYU che significa VITA e VEDA che significa SCIENZA.  Quindi la medicina Ayurvedica è più di un semplice sistema di guarigione.

        E' un modello di vita che comprende  scienza,  religione e  filosofia, che favorisce lo stare bene, che porta  longevità e che permette la realizzazione delle proprie aspirazioni.  Essa si pone lo scopo di realizzare l'integrazione tra  salute fisica, emotiva e spirituale, noti come swasthya. Questa stato di equilibrio  permette alla persona di entrare in relazione armonica con la consapevolezza cosmica. (www.ska-ayu.org )

    Usare le piante per la nostra salute.

        Di tutte le piante che esistono nel nostro pianeta, si pensa che 10000 siano regolarmente usate per scopo medicinale. Gran parte di queste erbe sono state studiate a fondo  per comprendere il loro uso medicinale e domestico, come per esempio: zenzero, curcuma, Amalaki, Rosmarino e camomilla, che sono conosciuti in tutta la tradizione erboristica del mondo.

       Le piante sono state usate nei secoli per il trattamento di vari disturbi comuni come le infiammazioni e i dolori; la corteccia, il fiore, il frutto, le bacche e i semi vengono esaminati ed usati    per individuare le loro proprietà curative.